Combien de tranches de jambon blanc?

Combien de tranches de jambon blanc?

Ingrédients 4 tranches de jambon blanc 8 belles endives 100 g de fromage râpé 75 cl de lait 80 g de beurre 50 g de farine 50 g de chapelure noix de muscade sel, poivre

Comment faire la cuisson des endives?

Cuisson : 25 min Etape 1 La veille, faire cuire les endives au cuit-vapeur pendant 30 min. Etape 2 Le lendemain, égoutter les endives et les presser pour enlever l’eau. Etape 3 Prendre une endive, enrouler 2 toastinettes au Cheddar puis une tranche de jambon. Etape 4 Les disposer dans un plat à gratin puis arroser de sauce béchamel.

Comment préparer le jambon à gratin?

Saler, poivrer et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à ce que la sauce nappe la cuillère. Préparer le plat : Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d’un peu de sauce béchamel. Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et enrouler les endives dans ces tranches.

Quels sont les ingrédients des endives?

Ingrédients 1 4 Endives 2 4 tranches Jambon blanc 3 140 g Gruyère râpé 4 75 cl Lait entier 5 50 g Beurre 6 50 g Farine 7 1 cuil. à soupe Crème épaisse 8 Sel 9 Poivre 10 Calories = Elevé More